曾几何时，一斤大姜的价格，从往昔的4元之数，降至如今的两三毛，在平度之地，有姜农窦炳环，伫立在自家的地头之上，目光望向那两亩尚未出土的姜田，满面无奈地说道，“这一年投入了十几万之巨，眼见着就要付诸东流，化为泡影了。”。

成本高企姜价低

于明村镇韩村村，窦炳环种下了十亩大姜。当下，剩两亩因价低仍留于地中未收。他进行了一番核算：出姜之时的人工费用，一日处于300至500元区间，而一亩地所产的姜，仅能售得几千元，尚不足成本之数。

农户种植一亩大姜的成本处于1.5万到2万之间，然而现今一亩地仅能卖2000到3000元，明村镇农业农村服务中心的高级农艺师予以证实，上周日出现的降温降雪造成了冻害，致使地里的姜变得更不值钱了。

种姜二十年头回遇

明村镇韩村，早在二十年前便已然开启了大姜种植的历程，此村乃是那远近都颇有名气的大姜种植村庄，村子里面跟将近400户村民主要依靠大姜来维持生计。窦炳环告知记者，过去年份里，其批发价每一斤处于4元左右进行上下浮动，而今年却仅仅只有两三毛。

种姜十几年的东阁街道北窝洛子村的王善忠表示，种了这么多年姜，没碰到价格这么低的时候 ，今年他存有23亩大姜 ，全部存入地窖 ，他告诉记者 ，去年鲜姜价格大概是 3块左右 ，今年却只有两毛 ，地窖里存的黄姜也从去年 3元多一斤跌到 1元左右。

地窖不够姜无处放

去冬之时，王善忠新辟八处地窖，耗资二十余万，迄于今，家中地窖共二十余处。彼今岁雇四十余人出姜历四日，计出姜十五万斤，悉皆储之。然村中之众农户未若其有幸也。

北窝洛子村支部委员王宝天讲，今年村里种了大概3500亩大姜这一作物，相较于去年数量增加了差不多三分之二之多。在村里种植大姜的人家基本上每家都备有地窖，然而伴随着种植数量的增多，地窖明显出现不够使用的状况。从青岛前来参加遴选的村党支部书记张昊发动村民进行存量共享，可是好多村民自家的地窖都处于不够用的状态。

姜母白白扔地里

王善忠讲，今年众多的姜农在把姜出完之后，遂将姜母扔在了田间，白白地糟践了，“再雇他人来出姜母又是一笔数额不小的投入，单单一个人的人工费一日就有300多元”，那些没有存放之处的鲜姜只好亏本贱价售卖，两三毛钱的价钱甚至连前来问津购买的人都不见有。

有部分大姜种植户直接就不把姜从地里收回而留在那儿了。王宝天把自己家里种的两亩大姜全都放进地窖存起来了，然而光是看着村里的这般状况满心也就发愁这一种情绪占满心间了：“如今存放在地窖里的姜也让人心头发愁，倘若到了明年姜的价格依旧不理想，那些种姜的农户们该如何去做呢？”。

种植量暴涨是主因

宝帅农副产品合作社，今年存有200吨鲜姜，负责人王宝帅进行分析，本年大姜价格呈断崖式下跌，主要存在三个原因。其中最为主要的乃是，大姜种植量增长幅度极大，单单北窝洛子村便增加了近乎三分之二，在前两年，因行情向好，致使全国各地均增加了种植量。

平度那个区域之中，种植的数量已然提升起来啦，然而却不存在能够用于存储的场所，崭新的地窖是不被允许再度挖掘建立的，并且也没有具备大型规格的恒温库。处于地窖已经达到饱和的这种情形之下，那些没有地方可以存放的姜，只能够以便宜亏本的价格售卖，甚至为了达到不再去增添成本的目的，只能把它们丢弃在田地里了。

没有定价权只能任人宰

为什么人家说什么价格就是什么价格呢，我们已然丧失了话语权以及定价权呀。王宝帅无奈地讲，因为不存在大型恒温库，并且也不存在大型收购市场，平度的姜只好拉到安丘、昌邑地区去交易。从地窖里取出来的姜再放回去就极难存放，运到交易市场只能人家给多少就卖多少。

海上运输费用上涨，集装箱出现短缺，通关的速度变得减缓等诸多原因致使出口成本有所增加，国外的需求量呈现减少态势，与此同时国内市场趋于饱和，众多原因共同造成了大姜的价格急剧下跌。北窝洛子村遴选出来的村党支部书记张昊表明，平度身为全国的农业大县，需要去发展自身的农副产品大型交易市场，要有自己的大型恒温库，以此给姜农提供保障。

那些从事种姜工作的农户们，在这一整年里，基本上等于白忙活了，你说说看，到了明年，他们究竟应该仍旧选择种姜呢，还是去改种其他的农作物呢？欢迎大家在评论区域留下自己的看法并留言，同时为其点赞，还要进行分享，从而让更多的人关注到姜农所面临的艰难处境。